생 들기름으로 무치는 송화버섯 나물 : RECIPES

생 들기름으로 무치는 송화버섯 나물

RECIPE 04

생 들기름으로 무치는

송화버섯 나물

INGREDIENT

RECIPE

1. 송화버섯은 찢거나 자른다.

2. 마늘은 편으로 썰어 올리브유를 넣고 약한 불에서 노릇하게 익힌다.

3. 버섯은 끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 짜고 간장과 소금, 후추로 간을 한다.

4. 익힌 마늘과 생 들기름을 섞어 버무리듯 무친다.

5. 잣은 곱게 다져 깨소금과 함께 올려 마무리한다 .

Tip. 마늘을 볶은 팬에 버섯을 함께 넣어 볶으면 볶은 버섯요리가 된다.

생 들기름 깻잎 민트 페스토 생 들기름을 넣은 막장