생 들기름을 이용한 3가지 브루스게타 : RECIPES

생 들기름을 이용한 3가지 브루스게타

RECIPE 02

생 들기름을 이용한

3가지 브루스게타

INGREDIENT

RECIPE

1. 바게트는 1.5cm 두께로 잘라 생 들기름을 살짝 발라 팬에 구워 바삭하게 준비한다.

2. 새우는 껍질을 제거하고 마늘 약간과 로즈마리와 바질을 넣어 생 들기름을 넣은 팬에서 볶다가 소금, 후추로 간을 한다.

3. 느타리버섯은 잘게 찢고, 양송이는 모양을 살려 썰어서 생 들기름을 넣은 팬에 볶으면서 약간의 마늘, 발사믹, 소금, 후추로 간을 한다.

4. 샐러리와 마늘종은 5cm길이로 썰어서 생 들기름을 두른 팬에 볶으며 소금, 후추로 간을 한다.

5. 구워진 바게트 위에 각각의 재료를 올리고 레몬과 구운 마늘종과 샐러리를 이용해서 접시를 장식한다.